Tudo sobre a culinária ao redor do mundo.
Você já se pegou salivando só de lembrar do cheirinho de comida feita no fogão à lenha? Aquela sensação de acolhimento que só a comida da avó proporciona? Pois é exatamente isso que a gastronomia sertaneja entrega: um verdadeiro abraço em forma de sabor. Em cada prato, existe mais do que ingredientes – há histórias,…
Do Feudalismo à Renascença: O Que se Comia na Europa Antiga? Vamos nos aprofundar na historia. A alimentação sempre refletiu os costumes, a estrutura social e as transformações históricas de uma época. Durante a Idade Média e o Renascimento, os hábitos alimentares na Europa Antiga passaram por mudanças significativas, influenciadas por fatores como a organização…
O Luxo que Ninguém Queria: A História Inacreditável da Lagosta. A lagosta já foi desprezada, mas hoje é puro luxo! Hoje, pedir uma lagosta em um restaurante é sinal de sofisticação. O prato chega à mesa como uma verdadeira joia gastronômica, servido com elegância e reservado para ocasiões especiais. Mas o que pouca gente imagina…
Rio Gastronomia 2025: O Futuro da Experiência Culinária na Cidade Maravilhosa.Uma Revolução à Mesa! O ano de 2025 marca uma virada radical na cena gastronômica carioca. Enquanto a cidade se prepara para sediar grandes eventos internacionais, sua oferta gastronômica passa por transformações profundas que combinam tecnologia, sustentabilidade e resgate cultural. Neste artigo exclusivo, exploraremos como…
Festival Fartura – A Grande Celebração da Gastronomia Brasileira! Um mergulho nos sabores, tradições e inovações que definem a culinária do Brasil. O Festival Fartura é muito mais do que um evento gastronômico – é uma verdadeira ode à riqueza da culinária brasileira. Reunindo chefs renomados, produtores artesanais, foodies e curiosos, o festival se tornou um dos…
Pizzafest – O Maior Festival de Pizza do Mundo! Nápoles, a cidade que deu origem à pizza, é o cenário perfeito para o maior festival de pizza do mundo: o Pizzafest. Este evento é uma verdadeira homenagem à pizza napolitana, reconhecida pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. Durante o festival, Nápoles se transforma em…
ExpoQueijo Brasil 2025 – O Maior Evento de Queijos Artesanais do Brasil Araxá, uma das joias do interior de Minas Gerais, está pronta para se tornar novamente o epicentro do universo dos queijos artesanais ao sediar a ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards. Considerado o maior evento do gênero no Brasil, a feira a…
O pistache tem se tornado um ingrediente cada vez mais popular no mercado alimentício, sendo altamente valorizado por suas propriedades nutricionais. Em diversas partes do mundo, é chamado de “ouro verde” devido ao seu alto custo, independentemente da região onde é vendido. Essa nos tão nobre, virou protagonista do Pistacheland : Festivaldo pistache! Pistacheland Festival…
Descobrindo a Alma de um Povo Através da Sua Culinária! A gastronomia vai muito além do simples ato de se alimentar. Ela é uma manifestação viva da cultura, carregando séculos de história, tradições e valores que definem a identidade de um povo. Através da comida, é possível compreender o modo de vida, as crenças e…
Cozinha Imperial: Os Pratos Favoritos das Monarquias pelo Mundo! A comida tem o poder de contar histórias. Ela carrega memórias, tradições e revela muito sobre quem somos. Agora, imagine os banquetes suntuosos das monarquias ao longo dos séculos. Quais seriam os pratos favoritos de reis e rainhas? O que essas delícias revelam sobre a cultura…