O Melhor da Cozinha Portuguesa no Festival do Bacalhau Rio. Onde Gastronomia e História se Encontram! Imagine caminhar por um ambiente repleto de aromas irresistíveis, onde o sabor do mar se encontra com o tempero da tradição portuguesa, e cada prato conta uma história. Essa é a experiência oferecida pelo Festival do Bacalhau Rio, um…
A Origem da Cachaça: Uma História de Sabor e Tradição. De Produto Colonial a Patrimônio Cultural Brasileiro! Nascida nos engenhos de cana-de-açúcar durante o período colonial, a cachaça foi, por muito tempo, associada às camadas mais humildes da população. No entanto, o que antes era considerado um “destilado de segunda” passou a ser valorizado nacional…
Muito Além da Decoração: A História da Abóbora no Halloween. Uma Tradição Assustadoramente Fascinante! Quando pensamos em Halloween, é quase impossível não imaginar uma abóbora iluminada com um rosto esculpido, exibida em varandas, janelas e festas temáticas. Esse símbolo alaranjado, conhecido como Jack-o’-Lantern, transcende o papel de simples decoração: ele carrega consigo séculos de mitos,…
Festa do Pinhão em Campos do Jordão: Um Sabor da Serra que Encanta. O Evento Que Une Gastronomia e Cultura na Serra Paulista! Há cheiros que nos levam de volta para casa, mesmo quando estamos longe. O aroma do pinhão assando na brasa é um desses convites silenciosos à memória — ele fala de infância,…
Lágrimas que Viraram Fruto: A Incrível Lenda do Açaí, uma História de Amor e Perda Você já se perguntou de onde vem o nome açaí? Muito mais do que uma fruta roxa e energética, famosa em tigelas com granola e banana, o açaí carrega uma história emocionante nascida no coração da Amazônia. Entre árvores altas,…
O Luxo que Ninguém Queria: A História Inacreditável da Lagosta. A lagosta já foi desprezada, mas hoje é puro luxo! Hoje, pedir uma lagosta em um restaurante é sinal de sofisticação. O prato chega à mesa como uma verdadeira joia gastronômica, servido com elegância e reservado para ocasiões especiais. Mas o que pouca gente imagina…
A Incrível Jornada do Pão, Como Ele Moldou Civilizações. O Alimento Que Revolucionou a Humanidade Imagine um mundo sem pão. Sem sanduíches, sem torradas, sem aquele cheiro aconchegante de padaria pela manhã. Difícil, não é? Pois esse alimento aparentemente simples carrega uma história de mais de 14 mil anos, sendo testemunha e protagonista do desenvolvimento das…
54ª Festa da Cerejeira: Um Encontro da Cultura Japonesa para Celebrar a Beleza das Sakuras!Um evento da natureza. Campos do Jordão é conhecida por seu charme europeu, seu clima ameno e suas paisagens exuberantes. Mas, para além disso, a cidade se transforma em um verdadeiro pedaço do Japão durante a tradicional Festa da Cerejeira, um…
Lagoa Grande/PE: A Capital da Uva e do Vinho no Coração do Sertão! Venha provar os sabores do sertão pernambucano! No semiárido brasileiro, onde o sol brilha intensamente e o Rio São Francisco serpenteia levando vida ao sertão, surge Lagoa Grande, uma pequena cidade pernambucana que se tornou sinônimo de excelência na produção de uvas…
Curiosidades Sobre um Sommelier de Vinhos! Sommelier com o Enólogo? O universo dos vinhos é repleto de detalhes, nuances e segredos que vão muito além do simples ato de degustar uma taça. Atrás dessa experiência sensorial, existe um profissional altamente capacitado: o sommelier de vinhos. Mas o que realmente faz um sommelier? Como ele treina…
Conectando pessoas e lugares a destinos incríveis da gastronomia