O Melhor da Cozinha Portuguesa no Festival do Bacalhau Rio

O Melhor da Cozinha Portuguesa no Festival do Bacalhau Rio. Onde Gastronomia e História se Encontram!

Imagine caminhar por um ambiente repleto de aromas irresistíveis, onde o sabor do mar se encontra com o tempero da tradição portuguesa, e cada prato conta uma história. Essa é a experiência oferecida pelo Festival do Bacalhau Rio, um evento que já se tornou parada obrigatória para os apaixonados por gastronomia e cultura no coração da cidade maravilhosa. Mais do que um festival, é uma verdadeira viagem aos sabores da alma lusa.

O evento conquista não apenas os cariocas, mas também turistas que buscam viver algo autêntico, delicioso e cheio de identidade cultural. A estrela da festa é, claro, o bacalhau — peixe que atravessou oceanos e séculos para se firmar como símbolo de celebração, especialmente nas mesas brasileiras durante a Semana Santa e outras datas especiais. No festival, ele ganha vida em receitas clássicas e releituras criativas assinadas por grandes chefs.

Seja você um amante da boa mesa, um curioso por novas experiências ou um viajante em busca de sabores marcantes, o Festival do Bacalhau Rio é o destino certo. Prepare-se para mergulhar em um roteiro de aromas, sons e histórias que despertam todos os sentidos — e deixam o paladar com gostinho de quero mais.

Quando e onde acontece?

Nos dias 12 e 13 de abril, das 11h às 21h, a charmosa Praça Paris, no bairro da Glória, será o cenário dessa grande celebração gastronômica. É uma excelente oportunidade para conhecer um dos pontos mais belos do Rio de Janeiro enquanto se delicia com pratos incríveis e vivencia uma programação rica e diversa.

O que esperar do Festival?

O Festival do Bacalhau Rio traz um cardápio irresistível com mais de 30 pratos à base de bacalhau, preparados por chefs renomados e cozinheiros talentosos. Do clássico bacalhau à Brás até criações inovadoras que surpreendem o paladar, o evento é um verdadeiro paraíso para os amantes da culinária.

Mas não para por aí. O festival vai muito além da comida:

Uma feira de moda, acessórios e decoração estará presente, oferecendo ao público a chance de fazer compras e apoiar marcas autorais e artesanais;
As crianças terão uma área especial com atividades dedicadas a elas, garantindo diversão segura e interativa;
E os adultos poderão curtir shows de samba carioca e jazz ao vivo, dando um toque musical sofisticado e animado à festa.

Curiosidades sobre o bacalhau

Não é um peixe específico! “Bacalhau” é o nome dado ao peixe salgado e seco — geralmente das espécies Gadus morhua e Gadus macrocephalus.
Pode durar anos! Quando bem armazenado, o bacalhau seco tem uma durabilidade impressionante.
Tem tradição milenar! Era alimento comum em embarcações portuguesas desde a Idade Média.
Símbolo da Semana Santa: No Brasil, tornou-se tradicional nas refeições da Páscoa e Semana Santa.
Versátil e gourmet: Pode ser servido assado, cozido, em bolinhos ou saladas, e ainda assim manter seu sabor único.

Por que você não pode perder?

Além da incrível experiência gastronômica, o Festival do Bacalhau Rio proporciona momentos de lazer, cultura e entretenimento para todas as idades. É o programa perfeito para quem quer explorar o Rio de Janeiro de uma forma diferente, imersa em boa comida, boa música e muita energia positiva.